Postharvest disinfection of fruits and vegetables / / edited by Mohammed Wasim Siddiqui
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| Titolo: |
Postharvest disinfection of fruits and vegetables / / edited by Mohammed Wasim Siddiqui
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| Pubblicazione: | London : , : Academic Press, , [2018] |
| ©2018 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (324 pages) |
| Disciplina: | 641.4 |
| Soggetto topico: | Fruit - Preservation |
| Persona (resp. second.): | SiddiquiMohammed Wasim |
| Titolo autorizzato: | Postharvest disinfection of fruits and vegetables |
| ISBN: | 0-12-812699-X |
| 0-12-812698-1 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910583040503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |