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Bitter greens [[electronic resource] ] : essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen / / Anthony Di Renzo



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Autore: Di Renzo Anthony <1960-> Visualizza persona
Titolo: Bitter greens [[electronic resource] ] : essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen / / Anthony Di Renzo Visualizza cluster
Pubblicazione: Albany, : Excelsior Editions/State University of New York Press, c2010
Descrizione fisica: 1 online resource (219 p.)
Disciplina: 641.30945
Soggetto topico: Cooking, Italian
Food habits - Italy
Food habits - United States
Italian Americans - Food
Soggetto geografico: Italy Social life and customs
United States Social life and customs
Soggetto genere / forma: Electronic books.
Note generali: Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph
Nota di bibliografia: Includes bibliographical references.
Titolo autorizzato: Bitter greens  Visualizza cluster
ISBN: 1-4384-3319-0
1-4416-7016-5
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Inglese
Record Nr.: 9910459783703321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Serie: SUNY series in Italian/American culture.