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Journal of food quality



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Titolo: Journal of food quality Visualizza cluster
Pubblicazione: Trumbull, CT, : Food & Nutrition Press
[Oxford], : Blackwell
London, : Hindawi in collaboration with John Wiley & Sons, Inc
Disciplina: 664.07
Soggetto topico: Food industry and trade - Quality control
Food
Quality control
Food Technology - standards
Quality Control
foods
food technology
quality control
Aliments - Industrie et commerce - Qualité - Contrôle
Aliments
Qualité - Contrôle
food
Soggetto genere / forma: Periodical
Periodicals.
ISSN: 1745-4557
Note generali: Refereed/Peer-reviewed
Titolo autorizzato: Journal of food quality  Visualizza cluster
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione: Inglese
Record Nr.: 9910145216703321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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