Manuale di tecnologia casearia / Giuseppe Rossi
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Rossi, Giuseppe <merceologo>
|
| Titolo: |
Manuale di tecnologia casearia / Giuseppe Rossi
|
| Pubblicazione: | Bologna : Edizioni agricole, 1958 |
| Descrizione fisica: | VIII, 486 p : ill. ; 22 cm |
| Titolo autorizzato: | Manuale di tecnologia casearia |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009542990403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 637.1-93 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |