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1. |
Record Nr. |
UNINA990009542990403321 |
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Autore |
Rossi, Giuseppe <merceologo> |
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Titolo |
Manuale di tecnologia casearia / Giuseppe Rossi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna : Edizioni agricole, 1958 |
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Descrizione fisica |
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VIII, 486 p : ill. ; 22 cm |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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