Oltre le DOP : nuovi strumenti per la garanzia della sicurezza, della qualità e della specificità dei prodotti alimentari : Firenze, 7 dicembre 2005
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| Titolo: |
Oltre le DOP : nuovi strumenti per la garanzia della sicurezza, della qualità e della specificità dei prodotti alimentari : Firenze, 7 dicembre 2005
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| Pubblicazione: | Firenze : Società editrice fiorentina, c2006 |
| Descrizione fisica: | 106 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Controllo di qualità |
| Note generali: | Suppl. a: I Georgofili. Atti dell'Accademia dei Georgofili, 8 ser., vol. 2, 2006 |
| Titolo autorizzato: | Oltre le DOP |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990008483150403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 PER. IT. 249 (2005-5) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |