Terra madre : come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini
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| Autore: |
Petrini, Carlo
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| Titolo: |
Terra madre : come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini
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| Pubblicazione: | VII, 211 p. ; 23 cm + 1 DVD |
| Edizione: | Firenze : Giunti |
| Descrizione fisica: | In copertina : con una lettera di Enzo Bianchi. |
| Soggetto topico: | ALIMENTAZIONE - Aspetti sociali CIBO |
| Titolo autorizzato: | Terra madre |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | SUN0134072 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |