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1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIASUN0134072 |
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Autore |
Petrini, Carlo |
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Titolo |
Terra madre : come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini |
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Pubbl/distr/stampa |
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VII, 211 p. ; 23 cm + 1 DVD |
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Edizione |
[Firenze : Giunti] |
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Descrizione fisica |
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In copertina : con una lettera di Enzo Bianchi. |
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Soggetti |
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ALIMENTAZIONE - Aspetti sociali CIBO |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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