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Gli alimenti congelati i surgelati costituzione e proprieta dei tessuti animali e vegetali, congelazione degli alimenti, microbiologia degli alimenti congelati, velocita del congelamento, trattamenti preliminari degli alimenti da congelare, apparecchi per il congelamento, confezione, conservazione, trasporti e disgelo, valore nutritivo degli alimenti congelati
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Alimenti congelati
ID:
999205
Creatori:
(331486) Stradelli, Alberto
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