top

English
Persona    Opera   
Persona/Opera
Vai a Pubblicazioni
Persona/Ente/Famiglia
   

Espandi
Riduci







Pompei, Carlo
ID: 70997

Opere

Seleziona tutte
Deseleziona


Introduzione all'analisi sensoriale degli alimenti
Espandi opera
...
Operazioni unitarie della tecnologia alimentare
Espandi opera
...
Tecnica delle conserve alimentari
Espandi opera
...

Trasformazione industriale di frutta ed ortaggi
Espandi opera
...