Journal of food technology / Institute of Food Science and Technology |
Pubbl/distr/stampa | Oxford : Blackwell |
Descrizione fisica | v. : ill. |
Disciplina | 664 |
Soggetto topico | Industria alimentare e commercio -- Periodici |
ISSN | 0022-1163 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione | eng |
Note periodicità | Bimestrale |
Record Nr. | UNISA-990001018510203316 |
Oxford : Blackwell | ||
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Journal of Food Technology [[electronic resource]] |
Pubbl/distr/stampa | Grace Publications network |
Descrizione fisica | 1 online resource |
ISSN | 1993-6036 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910147031203321 |
Grace Publications network | ||
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Journal of Food Technology [[electronic resource]] |
Pubbl/distr/stampa | Grace Publications network |
Descrizione fisica | 1 online resource |
ISSN | 1993-6036 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISA-996204803803316 |
Grace Publications network | ||
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Journal of food technology |
Pubbl/distr/stampa | Oxford, : Blackwell |
ISSN | 0022-1163 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione | eng |
Note periodicità | Bimestrale |
Record Nr. | UNINA-990008988910403321 |
Oxford, : Blackwell | ||
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