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La struttura dell'industria alimentare nelle principali aree ad economia di mercato / Salvatore Lorusso ; Mauro Mellano ; con la collaborazione di Massimo Bagarani e Rafael Maestro
| La struttura dell'industria alimentare nelle principali aree ad economia di mercato / Salvatore Lorusso ; Mauro Mellano ; con la collaborazione di Massimo Bagarani e Rafael Maestro |
| Autore | Lorusso, Salvatore |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Esi, 1993 |
| Descrizione fisica | 284 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 338.47664 |
| Altri autori (Persone) | Mellano, Mauro |
| Collana | ESI-uni |
| Soggetto non controllato | Industria alimentare - 1965-1990 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990003671170403321 |
Lorusso, Salvatore
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| Napoli : Esi, 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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La struttura dell'industria alimentare nelle principali aree ad economia di mercato / Salvatore Lorusso, Mauro Mellano ; con la collaborazione di Massimo Bagarani e Rafael Maestro
| La struttura dell'industria alimentare nelle principali aree ad economia di mercato / Salvatore Lorusso, Mauro Mellano ; con la collaborazione di Massimo Bagarani e Rafael Maestro |
| Autore | Lorusso, Salvatore |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Edizioni scientifiche italiane, c1993 |
| Descrizione fisica | 283 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 338.4664009047 |
| Altri autori (Persone) | Mellano, Mauroauthor |
| Soggetto topico |
Industria alimentare - Italia
Industria agroalimentare - Italia |
| ISBN | 8871046862 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001642469707536 |
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Lorusso, Salvatore
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| Roma : Edizioni scientifiche italiane, c1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
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