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La struttura dell'industria alimentare nelle principali aree ad economia di mercato / Salvatore Lorusso ; Mauro Mellano ; con la collaborazione di Massimo Bagarani e Rafael Maestro
La struttura dell'industria alimentare nelle principali aree ad economia di mercato / Salvatore Lorusso ; Mauro Mellano ; con la collaborazione di Massimo Bagarani e Rafael Maestro
Autore Lorusso, Salvatore
Pubbl/distr/stampa Napoli : Esi, 1993
Descrizione fisica 284 p. ; 24 cm
Disciplina 338.47664
Altri autori (Persone) Mellano, Mauro
Collana ESI-uni
Soggetto non controllato Industria alimentare - 1965-1990
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990003671170403321
Lorusso, Salvatore  
Napoli : Esi, 1993
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
La struttura dell'industria alimentare nelle principali aree ad economia di mercato / Salvatore Lorusso, Mauro Mellano ; con la collaborazione di Massimo Bagarani e Rafael Maestro
La struttura dell'industria alimentare nelle principali aree ad economia di mercato / Salvatore Lorusso, Mauro Mellano ; con la collaborazione di Massimo Bagarani e Rafael Maestro
Autore Lorusso, Salvatore
Pubbl/distr/stampa Roma : Edizioni scientifiche italiane, c1993
Descrizione fisica 283 p. ; 24 cm
Disciplina 338.4664009047
Altri autori (Persone) Mellano, Mauroauthor
Soggetto topico Industria alimentare - Italia
Industria agroalimentare - Italia
ISBN 8871046862
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISALENTO-b13404362
Lorusso, Salvatore  
Roma : Edizioni scientifiche italiane, c1993
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. del Salento
Opac: Controlla la disponibilità qui