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Direct food : agricoltori e consumatori alla riconquista del mercato / Flaminia Ventura, Antonio Schiavelli, Pierluigi Milone ; prefazione di Jan Douwe van der Ploeg
| Direct food : agricoltori e consumatori alla riconquista del mercato / Flaminia Ventura, Antonio Schiavelli, Pierluigi Milone ; prefazione di Jan Douwe van der Ploeg |
| Autore | Ventura, Flaminia |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Donzelli, 2016 |
| Descrizione fisica | XI, 193 p. : ill. ; 17 cm |
| Disciplina | 338.19 |
| Altri autori (Persone) |
Schiavelli, Antonio
Milone, Pierluigi |
| Collana | Saggine |
| Soggetto non controllato | Prodotti agroalimentari - Commercio |
| ISBN | 978-88-6843-452-6 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910287554303321 |
Ventura, Flaminia
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| Roma : Donzelli, 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Direct food : agricoltori e consumatori alla riconquista del mercato / Flaminia Ventura, Antonio Schiavelli, Pierluigi Milone ; prefazione di Jan Douwe van der Ploeg
| Direct food : agricoltori e consumatori alla riconquista del mercato / Flaminia Ventura, Antonio Schiavelli, Pierluigi Milone ; prefazione di Jan Douwe van der Ploeg |
| Autore | VENTURA, Flaminia |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Donzelli, 2016 |
| Descrizione fisica | XI, 193 p. ; 16 cm |
| Disciplina | 338.17 |
| Altri autori (Persone) |
SCHIAVELLI, Antonio
MILONE, Pierluigi |
| Collana | Saggine |
| Soggetto topico | Prodotti agroalimentari |
| ISBN | 978-88-6843-452-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-996240048403316 |
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VENTURA, Flaminia
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| Roma : Donzelli, 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
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