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Filiera carni : 1995 / ISMEA
Filiera carni : 1995 / ISMEA
Autore ISMEA
Pubbl/distr/stampa Roma : ISMEA, 1996
Descrizione fisica 218 p. ; 24 cm
Soggetto non controllato Lavorazione - carni
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990002107930403321
ISMEA  
Roma : ISMEA, 1996
Materiale a stampa
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Filiera carni : 1994 / ISMEA
Filiera carni : 1994 / ISMEA
Autore ISMEA
Pubbl/distr/stampa Roma : ISMEA, 1995
Descrizione fisica 216 p. ; 24 cm
Soggetto non controllato Lavorazione - carni
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990002106600403321
ISMEA  
Roma : ISMEA, 1995
Materiale a stampa
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Filiera carni / Ismea
Filiera carni / Ismea
Autore ISMEA
Pubbl/distr/stampa Roma : Ismea, 1993
Descrizione fisica 112 p. ; 24 cm
Soggetto non controllato Lavorazione - carni
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990002109210403321
ISMEA  
Roma : Ismea, 1993
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La costruzione della qualità : produzione, commercializzazione e consumo della carne bovina in Umbria / Hielke van der Meulen,Flaminia Ventura
La costruzione della qualità : produzione, commercializzazione e consumo della carne bovina in Umbria / Hielke van der Meulen,Flaminia Ventura
Autore Meulen, Hielke Van der
Pubbl/distr/stampa Assisi : CESAR, 1994
Descrizione fisica II, 157 p. ; 24 cm
Soggetto non controllato Lavorazione - carni
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990002110240403321
Meulen, Hielke Van der  
Assisi : CESAR, 1994
Materiale a stampa
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