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Arte della cucina e alimentazione : nelle opere a stampa della Biblioteca nazionale Marciana dal 15. al 19. secolo / Ministero per i Beni culturali e ambientali, Biblioteca nazionale Marciana ; [a cura di] Anna Alberati ... [et al.]
Arte della cucina e alimentazione : nelle opere a stampa della Biblioteca nazionale Marciana dal 15. al 19. secolo / Ministero per i Beni culturali e ambientali, Biblioteca nazionale Marciana ; [a cura di] Anna Alberati ... [et al.]
Autore Biblioteca nazionale Marciana
Pubbl/distr/stampa Roma : Istituto poligrafico e Zecca dello Stato, 1987
Descrizione fisica xxiii, 373 p., [31] c. di tav. : ill. ; 25 cm.
Disciplina 016.641509
Altri autori (Persone) Alberati, Anna
Soggetto topico Culinaria - Bibliografia
Venezia - Biblioteca nazionale Marciana - Cataloghi
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISALENTO-b10283316
Biblioteca nazionale Marciana  
Roma : Istituto poligrafico e Zecca dello Stato, 1987
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. del Salento
Opac: Controlla la disponibilità qui
Handlist of Italian cookery books / Lord Westbury
Handlist of Italian cookery books / Lord Westbury
Autore Westbury, Richard Morland Tollemache
Pubbl/distr/stampa Firenze : Olschki, 1963
Descrizione fisica XXII, 237 p. : ill., facs. ; 26 cm.
Disciplina 641.5945
Collana Biblioteca di bibliografia italiana ; 42
Soggetto topico Culinaria - Bibliografia
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNISALENTO-b1044371x
Westbury, Richard Morland Tollemache  
Firenze : Olschki, 1963
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. del Salento
Opac: Controlla la disponibilità qui