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Del pane e della economia e coltura de' grani dissertazione del signor Tissot in confutazione d'un opuscolo del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano. Aggiuntovi l'opuscolo stesso con altri trattati sulla panizzazione e sul pane di pomi di terra ec. ec
Del pane e della economia e coltura de' grani dissertazione del signor Tissot in confutazione d'un opuscolo del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano. Aggiuntovi l'opuscolo stesso con altri trattati sulla panizzazione e sul pane di pomi di terra ec. ec
Autore Tissot, Samuel Auguste André David <1728-1797>
Pubbl/distr/stampa In Venezia : presso Giacomo Carcani, 1792
Descrizione fisica 116 p. ; 8°
Soggetto non controllato Grano
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001664070403321
Tissot, Samuel Auguste André David <1728-1797>  
In Venezia : presso Giacomo Carcani, 1792
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Dissertazione del signor Tissot sul pane, sull'economia, e cultura de' grani, e sul pane di pomi di terra &c. in confutazione di una dissertazione del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano: si aggiunge la dissertazione medesima tradotta dal francese, con note &c. ed altri trattati del sign. Antonio Matani, e del sig. Parmentier sulla panizazione, e sul pane di pomi di terra &c.
Dissertazione del signor Tissot sul pane, sull'economia, e cultura de' grani, e sul pane di pomi di terra &c. in confutazione di una dissertazione del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano: si aggiunge la dissertazione medesima tradotta dal francese, con note &c. ed altri trattati del sign. Antonio Matani, e del sig. Parmentier sulla panizazione, e sul pane di pomi di terra &c.
Autore Tissot, Samuel Auguste André David <1728-1797>
Pubbl/distr/stampa Napoli : presso Giuseppe Maria Porcelli, 1781
Descrizione fisica IV, 151, [1] p. ; 12°
Soggetto non controllato Pane
Grano
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Altri titoli varianti Del pane e della economia e coltura de' grani : dissertazione in confutazione d'un opuscolo del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano
Record Nr. UNINA-990009646920403321
Tissot, Samuel Auguste André David <1728-1797>  
Napoli : presso Giuseppe Maria Porcelli, 1781
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Instruzione a i panattieri sul modo il più facile e vantaggioso di far pane con le regole di scegliere, consevare, e macinare il grano, mantener la farina, apparecchiare e usare il lievito, manipolare la pasta, costruir forni, e altre necessarie cognizioni. Del sig. Parmentier .
Instruzione a i panattieri sul modo il più facile e vantaggioso di far pane con le regole di scegliere, consevare, e macinare il grano, mantener la farina, apparecchiare e usare il lievito, manipolare la pasta, costruir forni, e altre necessarie cognizioni. Del sig. Parmentier .
Autore Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813>
Pubbl/distr/stampa In Rimino : dalle stampe di Giacomo Marsoner, 1794
Descrizione fisica [2], VI, [4], 114 p. ; 19 cm
Disciplina 094.2
664.752
Soggetto non controllato Panificazione
Libri rari - 1700
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001663860403321
Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813>  
In Rimino : dalle stampe di Giacomo Marsoner, 1794
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Mémoire sur la preparation du sirop de raisins, d'apres les instructions de Mr. Parmentier ..
Mémoire sur la preparation du sirop de raisins, d'apres les instructions de Mr. Parmentier ..
Autore Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813>
Pubbl/distr/stampa A Napoli : dalla Stamperia Francese, 1810
Descrizione fisica 53, [3] p. ; 4°
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
fre
Record Nr. UNINA-990003519440403321
Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813>
A Napoli : dalla Stamperia Francese, 1810
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Recherches sur les végétaux nourrissans, qui, dans le temps de disette, peuvent remplacer les alimens ordinaires. Avec de nouvelles observations sur la culture de pommes de terre. Par M. Parmentier ..
Recherches sur les végétaux nourrissans, qui, dans le temps de disette, peuvent remplacer les alimens ordinaires. Avec de nouvelles observations sur la culture de pommes de terre. Par M. Parmentier ..
Autore Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813>
Pubbl/distr/stampa À Paris : de l'imprimerie royale, 1781
Descrizione fisica XVI, 599, 1 p., 1 c. di tav. ; 8°
Disciplina 094.2
633.491
Soggetto non controllato Patate
Libri rari - 1700
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione fre
Record Nr. UNINA-990001663830403321
Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813>  
À Paris : de l'imprimerie royale, 1781
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Trattato teorico pratico sulla cultura della vite con l'arte di fare il vino, l'acqua-vite, lo spirito di vino e gli aceti semplici e composti de' signori S.E. il conte Chaptal ..., ab. Rozier ... ; Parmentier ... ; e Dussieux ... Opera tradotta sulla seconda edizione francese ... Tomo 1.[ 3.]
Trattato teorico pratico sulla cultura della vite con l'arte di fare il vino, l'acqua-vite, lo spirito di vino e gli aceti semplici e composti de' signori S.E. il conte Chaptal ..., ab. Rozier ... ; Parmentier ... ; e Dussieux ... Opera tradotta sulla seconda edizione francese ... Tomo 1.[ 3.]
Pubbl/distr/stampa Firenze : presso Guglielmo Piatti, 1812-1813
Descrizione fisica 3 v. ; 8°
Disciplina 634.8
Soggetto non controllato Viti
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Nota di contenuto Tomo 1. Tomo 2. Tomo 3.
Record Nr. UNINA-990001705920403321
Firenze : presso Guglielmo Piatti, 1812-1813
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