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Manuale del caseificio ovvero introduzione all' industria dei latticini / R. Schatzmann
| Manuale del caseificio ovvero introduzione all' industria dei latticini / R. Schatzmann |
| Autore | Schatzmann, Rudolf |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Gaetano Brigola Ed., 1874 |
| Descrizione fisica | 128 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 637 |
| Soggetto non controllato | Industrie lattiero-casearie |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001855490403321 |
Schatzmann, Rudolf
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| Milano : Gaetano Brigola Ed., 1874 | ||
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Manuale pratico di caseificio / Enore Tosi
| Manuale pratico di caseificio / Enore Tosi |
| Autore | Tosi, Enore |
| Edizione | [3.] |
| Pubbl/distr/stampa | Casale Monferrato : s.e., 1918 |
| Descrizione fisica | 812 p. : ill. ; 19 cm |
| Disciplina | 637 |
| Collana | Biblioteca agraria Ottavi |
| Soggetto non controllato | Industrie lattiero-casearie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001714000403321 |
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Tosi, Enore
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| Casale Monferrato : s.e., 1918 | ||
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Manuel d'industrie laitière / par E. de Vevey
| Manuel d'industrie laitière / par E. de Vevey |
| Autore | Vevey, Emmanuel de |
| Edizione | [2e éd.] |
| Pubbl/distr/stampa | Lausanne : Librairie des Semailles |
| Descrizione fisica | 340 p. ; 25 cm |
| Soggetto non controllato | Industrie lattiero-casearie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990009386580403321 |
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Vevey, Emmanuel de
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| Lausanne : Librairie des Semailles | ||
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Metodiche per il controllo di qualità nei settori alimentari lattiero-caseario magimistico
| Metodiche per il controllo di qualità nei settori alimentari lattiero-caseario magimistico |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Segreteria Simposi PBI, [19..] |
| Descrizione fisica | 90 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 637 |
| Soggetto non controllato | Industrie lattiero-casearie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001715800403321 |
| Milano : Segreteria Simposi PBI, [19..] | ||
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Notas sobre a industria de lacticinios / Ernesto Burguete
| Notas sobre a industria de lacticinios / Ernesto Burguete |
| Autore | Burguete, Ernesto |
| Pubbl/distr/stampa | Porto : Ministerio da Agricultura - Servico Editorial de Estudos Informacao e Propaganda, 1938 |
| Descrizione fisica | 90 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 637 |
| Collana | Serie estudos e informacao tecnica |
| Soggetto non controllato | Industrie lattiero-casearie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | por |
| Record Nr. | UNINA-990001732560403321 |
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Burguete, Ernesto
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| Porto : Ministerio da Agricultura - Servico Editorial de Estudos Informacao e Propaganda, 1938 | ||
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Proceedings of the Warld's Dairy Congress Washington, D.C. October 2,3 - Philadelphia, Pa. October 4 - Syracuse, N.Y. October 5,6,8,9,10 1923
| Proceedings of the Warld's Dairy Congress Washington, D.C. October 2,3 - Philadelphia, Pa. October 4 - Syracuse, N.Y. October 5,6,8,9,10 1923 |
| Autore | World's dairy congress : <1923 |
| Pubbl/distr/stampa | Washington : Government Printing Office, 1924 |
| Descrizione fisica | v. ; 24 cm |
| Disciplina | 637 |
| Soggetto non controllato | Industrie lattiero-casearie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001713650403321 |
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World's dairy congress : <1923
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| Washington : Government Printing Office, 1924 | ||
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Produzioni casearie di origine alpina e prealpina : atti del convegno, Verona 13 marzo 1985 / Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia
| Produzioni casearie di origine alpina e prealpina : atti del convegno, Verona 13 marzo 1985 / Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia |
| Autore | Istituto di tecnica e sperimentazione lattiero-casearia <Thiene> |
| Pubbl/distr/stampa | Thiene : Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia, 1985 |
| Descrizione fisica | 46 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 637 |
| Collana | I quaderni dell'Istituto lattiero-caseario |
| Soggetto non controllato | Industrie lattiero-casearie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001749800403321 |
|
Istituto di tecnica e sperimentazione lattiero-casearia <Thiene>
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| Thiene : Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia, 1985 | ||
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Rapport sur les corps gras alimentaires, laitage et oeufs / A. Pappassimos.
| Rapport sur les corps gras alimentaires, laitage et oeufs / A. Pappassimos. |
| Autore | Pappassimos, A. |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Impr. Nationale, 1880 |
| Descrizione fisica | 45 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 637 |
| Soggetto non controllato | Industrie lattiero-casearie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001714030403321 |
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Pappassimos, A.
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| Paris : Impr. Nationale, 1880 | ||
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Relazione del presidente sull' attivita svolta - anno 1956 / Associazione Italiana Lattiero-Casearia
| Relazione del presidente sull' attivita svolta - anno 1956 / Associazione Italiana Lattiero-Casearia |
| Autore | Associazione italiana lattiero-casearia |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Associazione Italiana Lattiero-Casearia, 1956 |
| Descrizione fisica | 43 p. ; 28 cm |
| Disciplina | 637 |
| Soggetto non controllato | Industrie lattiero-casearie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001713730403321 |
|
Associazione italiana lattiero-casearia
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| Milano : Associazione Italiana Lattiero-Casearia, 1956 | ||
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Relazione del presidente sull' attivita svolta - anno 1957 / Associazione Italiana Lattiero-Casearia
| Relazione del presidente sull' attivita svolta - anno 1957 / Associazione Italiana Lattiero-Casearia |
| Autore | Associazione italiana lattiero-casearia |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Associazione Italiana Lattiero-Casearia, 1958 |
| Descrizione fisica | 48 p. ; 28 cm |
| Disciplina | 637 |
| Soggetto non controllato | Industrie lattiero-casearie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001713720403321 |
|
Associazione italiana lattiero-casearia
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| Milano : Associazione Italiana Lattiero-Casearia, 1958 | ||
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