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Analyzing food for nutrition labeling end hazardous contaminants / Ike J. Jeon, William G. Ikins (eds.)
| Analyzing food for nutrition labeling end hazardous contaminants / Ike J. Jeon, William G. Ikins (eds.) |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Marcel Dekker, c1995 |
| Descrizione fisica | viii,496 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Food science and technology |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| ISBN | 0-8247-9349-8 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990003988880403321 |
| New York : Marcel Dekker, c1995 | ||
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Anleitung zur chemischen Analyse des Weines / Eugen Borgmann
| Anleitung zur chemischen Analyse des Weines / Eugen Borgmann |
| Autore | Borgmann, Eugen |
| Pubbl/distr/stampa | Wiesbaden : G.W. Kreidel, 1898 |
| Descrizione fisica | 226 p., 2 tav. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Record Nr. | UNINA-990001618750403321 |
Borgmann, Eugen
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| Wiesbaden : G.W. Kreidel, 1898 | ||
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Anleitung zur mikroskopischen Untersuchung der vegetabiblischen Nahrungs- und Genussmittel / A.F.W. Schimper
| Anleitung zur mikroskopischen Untersuchung der vegetabiblischen Nahrungs- und Genussmittel / A.F.W. Schimper |
| Autore | Schimper, Andreas Franz Wilhelm |
| Pubbl/distr/stampa | Jena : G. Fisher, 1900 |
| Descrizione fisica | 158 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Record Nr. | UNINA-990001618820403321 |
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Schimper, Andreas Franz Wilhelm
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| Jena : G. Fisher, 1900 | ||
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Applicazioni dei metodi cromatografici nell'analisi dei costituenti dei prodotti alimentari / C. Calzolari, E. Cerma, G. Pertoldi
| Applicazioni dei metodi cromatografici nell'analisi dei costituenti dei prodotti alimentari / C. Calzolari, E. Cerma, G. Pertoldi |
| Autore | Calzolari, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | Trieste : [s.n.], 1964 |
| Descrizione fisica | p. 20-37 ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) |
Cerma, Enrica
Pertoldi, Giuliana |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001650110403321 |
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Calzolari, Claudio
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| Trieste : [s.n.], 1964 | ||
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Applicazioni dei metodi cromatografici nell'analisi dei costituenti dei prodotti alimentari / Claudio Calzolari, Enrica Cerma
| Applicazioni dei metodi cromatografici nell'analisi dei costituenti dei prodotti alimentari / Claudio Calzolari, Enrica Cerma |
| Autore | Calzolari, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | Trieste : [s.n.], 1961 |
| Descrizione fisica | 12 p. ; 30 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Cerma, Enrica |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001649970403321 |
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Calzolari, Claudio
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| Trieste : [s.n.], 1961 | ||
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Applicazioni dei metodi cromatografici nell'analisi dei costituenti dei prodotti alimentari / Claudio Calzolari, Anita Donda Furlani
| Applicazioni dei metodi cromatografici nell'analisi dei costituenti dei prodotti alimentari / Claudio Calzolari, Anita Donda Furlani |
| Autore | Calzolari, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : [s.n.], 1960 |
| Descrizione fisica | 10 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Furlani Donda, Anita |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001649980403321 |
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Calzolari, Claudio
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| Roma : [s.n.], 1960 | ||
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Applicazioni della gas cromatografia e gas cromatografia + spettrometria di massa in campo alimentare / Salvatore Lorusso
| Applicazioni della gas cromatografia e gas cromatografia + spettrometria di massa in campo alimentare / Salvatore Lorusso |
| Autore | Lorusso, Salvatore |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti Editori, stampa 1983 |
| Descrizione fisica | 110 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Analisi
Gas cromatografia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008305420403321 |
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Lorusso, Salvatore
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| Pinerolo : Chiriotti Editori, stampa 1983 | ||
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Bioavailability '93 : nutritional, chemical, and food processing implications of nutrient availability : Ettlingen, May 9-12, 1993 : proceedings / edited by U. Schlemmer ; co-sponsored by Federation of European Chemical Societies, Working Party on Food Chemistry (FECS event 181), Federation of European Nutrition Societies
| Bioavailability '93 : nutritional, chemical, and food processing implications of nutrient availability : Ettlingen, May 9-12, 1993 : proceedings / edited by U. Schlemmer ; co-sponsored by Federation of European Chemical Societies, Working Party on Food Chemistry (FECS event 181), Federation of European Nutrition Societies |
| Pubbl/distr/stampa | Karlsruhe : Bundesforschungsanstalt für Ernährung, 1993 |
| Descrizione fisica | 2 v. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 612.3 |
| Collana | Berichte der Bundesforschungsanstalt für Ernährung |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Analisi
Alimenti - Composizione chimica Alimenti - Industria e commercio |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008408340403321 |
| Karlsruhe : Bundesforschungsanstalt für Ernährung, 1993 | ||
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Caractérisation des dangers liés à la présence de pathogènes dans les aliments et dans l'eau : directives / FAO ; OMS
| Caractérisation des dangers liés à la présence de pathogènes dans les aliments et dans l'eau : directives / FAO ; OMS |
| Autore | FAO |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : FAO, : OMS, c2004 |
| Descrizione fisica | XV, 63 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Série évaluation des risques microbiologiques |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| ISBN | 92-5-204940-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990008420310403321 |
|
FAO
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| Roma, : FAO, : OMS, c2004 | ||
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Chimica degli alimenti : nutrienti, alimenti di origine vegetale, alimenti di origine animale, integratori alimentari, bevande, sostanze indesiderabili / Paolo Cabras, Aldo Martelli
| Chimica degli alimenti : nutrienti, alimenti di origine vegetale, alimenti di origine animale, integratori alimentari, bevande, sostanze indesiderabili / Paolo Cabras, Aldo Martelli |
| Autore | Cabras, Paolo <1942- > |
| Pubbl/distr/stampa | Padova, : Piccin, c2004 |
| Descrizione fisica | XIX, 731 p. ; 27 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Martelli, Aldo |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| ISBN | 88-299-1696-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008094970403321 |
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Cabras, Paolo <1942- >
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| Padova, : Piccin, c2004 | ||
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