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Nahrungsmittelchemie ein illustriertes Lexicon der Nahrungs-und Genussmittel sowie Gebrauchsgegenstande / J. Varges.
| Nahrungsmittelchemie ein illustriertes Lexicon der Nahrungs-und Genussmittel sowie Gebrauchsgegenstande / J. Varges. |
| Autore | Varges, J. |
| Pubbl/distr/stampa | Leipzig : J.J. Weber, 1907 |
| Descrizione fisica | 298 p., 3 tav. ; 23 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Record Nr. | UNINA-990001618810403321 |
Varges, J.
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| Leipzig : J.J. Weber, 1907 | ||
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New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems / edited by Eric Dickinson
| New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems / edited by Eric Dickinson |
| Pubbl/distr/stampa | Glasgow : Blackie Academic & professional, 1995 |
| Descrizione fisica | XII, 356 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| ISBN | 0-7514-0252-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990007883320403321 |
| Glasgow : Blackie Academic & professional, 1995 | ||
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Norme pel prelevamento, spedizione e ricevimento dei campioni e metodi per l'analisi dei concimi artificiali e dei vini adottati dal Nono Congresso dei direttori delle regie stazioni agrarie e dei regi laboratori di chimica agraria e prescritti dal Ministero di agricoltura a tutte le stazioni agrarie e laboratori di Chimica agraria del Regno con Decreto 1 giugno 1889 / Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio. Direzione Generale dell'Agricoltura
| Norme pel prelevamento, spedizione e ricevimento dei campioni e metodi per l'analisi dei concimi artificiali e dei vini adottati dal Nono Congresso dei direttori delle regie stazioni agrarie e dei regi laboratori di chimica agraria e prescritti dal Ministero di agricoltura a tutte le stazioni agrarie e laboratori di Chimica agraria del Regno con Decreto 1 giugno 1889 / Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio. Direzione Generale dell'Agricoltura |
| Autore | Italia. Direzione generale dell'agricoltura |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Botta, 1889 |
| Descrizione fisica | 56 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001733290403321 |
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Italia. Direzione generale dell'agricoltura
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| Roma, : Botta, 1889 | ||
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Nutritional evaluation of food processing / edited by Robert S. Harris and Endel Karmas
| Nutritional evaluation of food processing / edited by Robert S. Harris and Endel Karmas |
| Edizione | [2nd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Westport, Conn. : Avi Publishing Company, 1975 |
| Descrizione fisica | XIII, 670 p. : ill. ; 24 cm |
| Collana | Avi textbook series |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| ISBN | 0870551892 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009178150403321 |
| Westport, Conn. : Avi Publishing Company, 1975 | ||
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Origin and fate of chemical residues in food, agriculture and fisheries / International Atomic Energy Agency
| Origin and fate of chemical residues in food, agriculture and fisheries / International Atomic Energy Agency |
| Autore | International Atomic Energy Agency |
| Pubbl/distr/stampa | Vienna, : International Atomic Energy Agency, 1975 |
| Descrizione fisica | 189 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Panel proceedings series |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001685840403321 |
|
International Atomic Energy Agency
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| Vienna, : International Atomic Energy Agency, 1975 | ||
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Physico-chemical aspects of food processing / edited by Stephen T. Beckett
| Physico-chemical aspects of food processing / edited by Stephen T. Beckett |
| Pubbl/distr/stampa | London : Blackie Academic & Professional, 1995 |
| Descrizione fisica | 465 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 664.02 |
| Soggetto non controllato |
Tecnologia alimentare
Alimenti - Analisi |
| ISBN | 0-7514-0240-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008605570403321 |
| London : Blackie Academic & Professional, 1995 | ||
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Physicochemical aspects of food engineering and processing / edited by Sakamon Devahastin
| Physicochemical aspects of food engineering and processing / edited by Sakamon Devahastin |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton, Fla. : CRC, c2011 |
| Descrizione fisica | XVIII, 363 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Contemporary food engineering |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Microbiologia
Alimenti - Analisi |
| ISBN | 978-1-4200-8241-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009357590403321 |
| Boca Raton, Fla. : CRC, c2011 | ||
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Pore structure in food : simulation, measurement and applications / Alper Gueven, Zeynep Hicsasmaz
| Pore structure in food : simulation, measurement and applications / Alper Gueven, Zeynep Hicsasmaz |
| Autore | Gueven, Alper |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Springer, c2013 |
| Descrizione fisica | VIII, 50 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) | Hicsasmaz, Alper |
| Collana | SpringerBriefs in food, health, and nutrition |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Analisi
Tecnologia alimentare Alimenti - Composizione |
| ISBN | 978-1-4614-7353-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009912630403321 |
|
Gueven, Alper
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| New York : Springer, c2013 | ||
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Precis d' analyse microscopique des denrees alimentaires / V. Bonnet
| Precis d' analyse microscopique des denrees alimentaires / V. Bonnet |
| Autore | Bonnet, V. |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : J.B. Bailliere, 1890 |
| Descrizione fisica | 200 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990001618940403321 |
|
Bonnet, V.
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| Paris : J.B. Bailliere, 1890 | ||
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Principles of human nutrition / T. Geoffrey Taylor
| Principles of human nutrition / T. Geoffrey Taylor |
| Autore | Taylor, T. Geoffrey <Thomas Geoffrey> |
| Pubbl/distr/stampa | London : Edward Arnold, 1978 |
| Descrizione fisica | 63 p. : ill. ; 22 cm |
| Collana | The Institute of Biology's studies in biology |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| ISBN | 0713126493 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009178630403321 |
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Taylor, T. Geoffrey <Thomas Geoffrey>
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| London : Edward Arnold, 1978 | ||
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