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Principi generali di igiene e sistema HACCP : l' applicazione nell' industria molitoria / Associazione Industriali Mugnai e Pastai d' Italia
| Principi generali di igiene e sistema HACCP : l' applicazione nell' industria molitoria / Associazione Industriali Mugnai e Pastai d' Italia |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Avenue Media, 1996 |
| Descrizione fisica | 101 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.7 |
| Soggetto non controllato |
Igiene alimentare
Industrie molitorie Sistemi di qualita HACCP |
| ISBN | 88-8681706-10 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001879810403321 |
| Bologna : Avenue Media, 1996 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Sistemi qualità : linee guida per l'utilizzo nell'industria molitoria della norma UNI EN ISO 9001 / Associazione Industriali Mugnai e Pastai d'Italia. Gruppo Giovani Industriali
| Sistemi qualità : linee guida per l'utilizzo nell'industria molitoria della norma UNI EN ISO 9001 / Associazione Industriali Mugnai e Pastai d'Italia. Gruppo Giovani Industriali |
| Autore | Associazione industriali mugnai e pastai d'Italia |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Avenue Media, 1998-2002 |
| Descrizione fisica | 2 v. ; 29 cm |
| Disciplina | 613.2 |
| Soggetto non controllato |
Igiene alimentare
Industrie molitorie Sistemi di qualità HACCP |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001879800403321 |
Associazione industriali mugnai e pastai d'Italia
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| Bologna : Avenue Media, 1998-2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Sostenibilità dei sistemi produttivi e valorizzazione dei prodotti orticoli : atti del seminario di studio del gruppo dilavoro analisi economiche, Bologna 14 giugno 2002 / Istituto Sperimentale per l'Orticoltura
| Sostenibilità dei sistemi produttivi e valorizzazione dei prodotti orticoli : atti del seminario di studio del gruppo dilavoro analisi economiche, Bologna 14 giugno 2002 / Istituto Sperimentale per l'Orticoltura |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Avenue Media, 2002 |
| Descrizione fisica | 205 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 635 |
| Soggetto non controllato | Orticoltura |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001883420403321 |
| Bologna : Avenue Media, 2002 | ||
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Storia della patata in Italia dagli scritti dei Georgici (1625-1900) / Giovanni Biadene ; prefazione di Antonio Saltini
| Storia della patata in Italia dagli scritti dei Georgici (1625-1900) / Giovanni Biadene ; prefazione di Antonio Saltini |
| Autore | Biadene, Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Avenue Media, 1996 |
| Descrizione fisica | 207 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 635.21 |
| Soggetto non controllato | Patate |
| ISBN | 88-8681703-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001879760403321 |
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Biadene, Giovanni
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| Bologna : Avenue Media, 1996 | ||
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Un pastificio sano per un prodotto di qualità : manuale di analisi dei rischi, controllo e sanificazione per l'industria della pasta / Attilio Gelosi, Luciano Süss
| Un pastificio sano per un prodotto di qualità : manuale di analisi dei rischi, controllo e sanificazione per l'industria della pasta / Attilio Gelosi, Luciano Süss |
| Autore | Gelosi, Attilio |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Avenue Media, 1995 |
| Descrizione fisica | 181 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.755 |
| Altri autori (Persone) | Süss, Luciano |
| Soggetto non controllato |
Igiene alimentare
HACCP Industrie molitorie Sistemi di qualità |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001879820403321 |
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Gelosi, Attilio
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| Bologna : Avenue Media, 1995 | ||
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Zooeconomia : economia del sistema delle produzioni animali / Giulio Zucchi
| Zooeconomia : economia del sistema delle produzioni animali / Giulio Zucchi |
| Autore | ZUCCHI, Giulio |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Avenue Media, c2001 |
| Descrizione fisica | 420 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 338.1762142(Agricoltura - Prodotti lattierocaseari) |
| Soggetto topico | Aziende zootecniche - Economia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990005509350203316 |
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ZUCCHI, Giulio
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| Bologna : Avenue Media, c2001 | ||
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