Atlante dei prodotti tipici : i salumi / Insor-Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Camillo De Fabritiis ; introduzione di Corrado Barberis |
Autore | Istituto nazionale di sociologia rurale |
Edizione | [4. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Agra : Rai-Eri, 2005 |
Descrizione fisica | 710 p. : ill. ; 22 cm |
ISBN | 88-397-1194-5 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-9910330660503321 |
Istituto nazionale di sociologia rurale | ||
Roma : Agra : Rai-Eri, 2005 | ||
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Atlante dei prodotti tipici : la pasta / Istituto nazionale di sociologia rurale ; di Oretta Zanini De Vita ; introduzione di Corrado Barberis |
Autore | Istituto nazionale di sociologia rurale |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Agra, 2004 : Rai-Eri |
Descrizione fisica | 505 p. ; 22 cm |
Disciplina | 664 |
Soggetto non controllato |
Tecnica degli alimenti
Paste alimentari |
ISBN | 88-397-1334-4 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990009603440403321 |
Istituto nazionale di sociologia rurale | ||
Roma : Agra, 2004 : Rai-Eri | ||
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Atlante dei prodotti tipici : le conserve / Istituto nazionale di sociologia rurale ; a cura di Graziella Picchi ; introduzione di Corrado Barberis |
Autore | Istituto nazionale di sociologia rurale |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Agra : Rai, 2004 |
Descrizione fisica | 498 p. ; 22 cm |
ISBN | 88-397-1300-X |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-9910330660403321 |
Istituto nazionale di sociologia rurale | ||
Roma : Agra : Rai, 2004 | ||
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Atlante dei prodotti tipici : i salumi / Insor - Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Camillo De Fabritiis ; introduzione di Corrado Barberis |
Autore | Istituto nazionale di sociologia rurale |
Edizione | [3. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Agra : Rai-Eri, [2002] |
Descrizione fisica | 680 p. : ill. ; 22 cm |
Disciplina |
664.929 7
664 |
Soggetto non controllato |
Salumi - Controllo di qualità
Alimenti Salumi |
ISBN | 88-397-1194-5 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990007433410403321 |
Istituto nazionale di sociologia rurale | ||
Roma : Agra : Rai-Eri, [2002] | ||
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Atlante dei prodotti tipici : i formaggi / Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Andrea Bonati ; introduzione di Corrado Barberis |
Autore | Istituto nazionale di sociologia rurale |
Edizione | [5. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Agra : Rai-Eri, [2001] |
Descrizione fisica | 708 p. : ill. ; 22 cm |
Disciplina |
637
664 |
Soggetto non controllato |
Alimenti
Formaggio |
ISBN | 88-397-1129-5 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990007433470403321 |
Istituto nazionale di sociologia rurale | ||
Roma : Agra : Rai-Eri, [2001] | ||
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Atlante dei prodotti tipici : il pane / Insor Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Enzo Bianco ; introduzione di Corrado Barberis |
Autore | Istituto nazionale di sociologia rurale |
Edizione | [3. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Agra |
Descrizione fisica | 302 p. : ill. ; 23 cm |
Disciplina |
664.752 309 45
664 |
Soggetto non controllato |
Pane - Italia
Alimenti Pane |
ISBN | 88-397-1090-6 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990007433500403321 |
Istituto nazionale di sociologia rurale | ||
Roma : Agra | ||
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Catering e ingrosso alimentare in Italia : annuario 2012 |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Agra, 2012 |
Descrizione fisica | 551 p. ; 25 cm |
Soggetto non controllato |
Ristorazione - Italia - Repertori - Periodici
Generi alimentari - Commercio all'ingrosso - Italia - Repertori - Periodici |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-9910160059303321 |
Roma : Agra, 2012 | ||
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Catering in Europa : annuari 2016 / a cura di Giancarlo Dosi |
Pubbl/distr/stampa | (Roma : Agra, 2016 |
Descrizione fisica | 310 p. ; 24 cm |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-9910219158403321 |
(Roma : Agra, 2016 | ||
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Dont's speak english : parlate gobish : con le 1500 parole per comunicare facilmente nel mondo intero / Jean-Paul Nerrier |
Autore | Nerriere, Jean Paul |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Agra, stampa 2006 |
Descrizione fisica | 196 p. ; 22 cm |
Disciplina | 428.2 |
Soggetto topico | Lingua inglese - Manuali |
ISBN | 8886850743 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | und |
Record Nr. | UNISALENTO-991001802199707536 |
Nerriere, Jean Paul | ||
Roma : Agra, stampa 2006 | ||
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E Airese tes tigres / Giorgos Kakoulides |
Autore | KAKOULIDES, Giorgos |
Pubbl/distr/stampa | Athena, : Agra, 1984 |
Descrizione fisica | 25 p. ; 14 cm. |
Disciplina | 889(Letteratura greca moderna) |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | gre |
Record Nr. | UNIOR-UON00277217 |
KAKOULIDES, Giorgos | ||
Athena, : Agra, 1984 | ||
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