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4: Atti del 4. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (4. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 16-17 settembre 1999 / a cura di Sebastiano Porretta
| 4: Atti del 4. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (4. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 16-17 settembre 1999 / a cura di Sebastiano Porretta |
| Autore | Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti : <4. : ; 1999 |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo, : Chiriotti, 2000! |
| Descrizione fisica | XXXII, 1406 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico | Industria alimentare - Innovazioni tecnologiche |
| ISBN | 8885022731 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione |
ita
eng |
| Record Nr. | UNICAS-MIL0466903 |
Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti : <4. : ; 1999
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| Pinerolo, : Chiriotti, 2000! | ||
| Materiale a stampa | ||
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4: Biomedical Applications / editors R. Jayakumar, M. Prabaharan
| 4: Biomedical Applications / editors R. Jayakumar, M. Prabaharan |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer |
| Descrizione fisica | VIII, 467 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
660.6(Biotecnologia. Microbiologia applicata)
540(Chimica generale) 664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) 641.3(Alimenti) 620.1(Scienze dei materiali) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0245677 |
| Cham, : Springer | ||
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<V. 1.> : Modelli e teoria delle operazioni unitarie / Claudio Peri e Bruno Zanoni
| <V. 1.> : Modelli e teoria delle operazioni unitarie / Claudio Peri e Bruno Zanoni |
| Autore | PERI, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | [Milano] : CUSL (, stampa 1999) |
| Descrizione fisica | 457 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) | ZANONI, Bruno |
| Soggetto topico | Tecnologia alimentare - malnuale |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002747910203316 |
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PERI, Claudio
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| [Milano] : CUSL (, stampa 1999) | ||
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<V. 2.> : Proprieta' chimico-fisiche di interesse nella tecnologia alimentare / Claudio Peri e Bruno Zanoni
| <V. 2.> : Proprieta' chimico-fisiche di interesse nella tecnologia alimentare / Claudio Peri e Bruno Zanoni |
| Autore | PERI, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | [Milano] : CUSL (, stampa 1999) |
| Descrizione fisica | 72 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) | ZANONI, Bruno |
| Soggetto topico | Tecnologia alimentare - malnuale |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002747930203316 |
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PERI, Claudio
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| [Milano] : CUSL (, stampa 1999) | ||
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<V. 3.> :Macchine e impianti / Claudio Peri e Bruno Zanoni
| <V. 3.> :Macchine e impianti / Claudio Peri e Bruno Zanoni |
| Autore | PERI, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | [Milano] : CUSL (, stampa 1999) |
| Descrizione fisica | 221 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) | ZANONI, Bruno |
| Soggetto topico | Tecnologia alimentare - malnuale |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002747950203316 |
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PERI, Claudio
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| [Milano] : CUSL (, stampa 1999) | ||
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<V. 4.> : Esercizi / Claudio Peri e Bruno Zanoni
| <V. 4.> : Esercizi / Claudio Peri e Bruno Zanoni |
| Autore | PERI, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | [Milano] : CUSL (, stampa 1997) |
| Descrizione fisica | 190 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) | ZANONI, Bruno |
| Soggetto topico | Tecnologia alimentare - malnuale |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002747960203316 |
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PERI, Claudio
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| [Milano] : CUSL (, stampa 1997) | ||
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A Concise Semisynthesis of Hederagonic Acid : C–H Activation in Natural Product Synthesis / Christian Knittl-Frank
| A Concise Semisynthesis of Hederagonic Acid : C–H Activation in Natural Product Synthesis / Christian Knittl-Frank |
| Autore | Knittl-Frank, Christian |
| Pubbl/distr/stampa | Wiesbaden, : Springer, 2020 |
| Descrizione fisica | XIX, 60 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
540(Chimica generale)
547(Chimica organica) 664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) 641.3(Alimenti) 541.395(Catalisi) 661(Chimica organica applicata) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0243827 |
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Knittl-Frank, Christian
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| Wiesbaden, : Springer, 2020 | ||
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A history of the frozen meat trade / James Troubridge Critchell, Joseph Raymond
| A history of the frozen meat trade / James Troubridge Critchell, Joseph Raymond |
| Autore | Critchell, James Troubridge |
| Pubbl/distr/stampa | London : Constable & Company Ltd, 1912 |
| Descrizione fisica | XVIII, 442 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato |
Industrie agrarie
Carne |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001716660403321 |
|
Critchell, James Troubridge
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| London : Constable & Company Ltd, 1912 | ||
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A Life and Career in Chemistry : Autobiography from the 1960s to the 1990s / Pierre Laszlo
| A Life and Career in Chemistry : Autobiography from the 1960s to the 1990s / Pierre Laszlo |
| Autore | Laszlo, Pierre |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2021 |
| Descrizione fisica | VIII, 259 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
540(Chimica generale)
547(Chimica organica) 664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) 641.3(Alimenti) 541.395(Catalisi) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0245734 |
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Laszlo, Pierre
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| Cham, : Springer, 2021 | ||
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A Lippay Janos - Vas Karoly : Nemzetkozi Tudomanyos Ulesszak, Budapest, 1998, szeptember 16-18 : eloadasainak esposztereinak osszefoglaloi : Elelmiszeripar = Lippay Janos & Vas Karoly : International Scientific Symposium, Budapest, 16-18 september 1998 : abstracts of the lectures and posters : food science
| A Lippay Janos - Vas Karoly : Nemzetkozi Tudomanyos Ulesszak, Budapest, 1998, szeptember 16-18 : eloadasainak esposztereinak osszefoglaloi : Elelmiszeripar = Lippay Janos & Vas Karoly : International Scientific Symposium, Budapest, 16-18 september 1998 : abstracts of the lectures and posters : food science |
| Autore | NEMZETKOZI TUDOMANYOS ULESSZAK, Budapest, 1998 |
| Pubbl/distr/stampa | Budapest : A Kerteszeti es Elelmiszeripari Egyetem Kiadvanyai, 1998 |
| Descrizione fisica | 236 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato | Tecnologia alimentare |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | mul |
| Record Nr. | UNINA-990001812710403321 |
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NEMZETKOZI TUDOMANYOS ULESSZAK, Budapest, 1998
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| Budapest : A Kerteszeti es Elelmiszeripari Egyetem Kiadvanyai, 1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
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