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(Macro)Molecular Crowding : Life of the Pottage / Vladimir N. Uversky editor
| (Macro)Molecular Crowding : Life of the Pottage / Vladimir N. Uversky editor |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2025 |
| Descrizione fisica | VI, 542 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
572.6(Proteine)
664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) 570(Biologia - Scienze della vita) 571.4(Biofisica) 641(Scienze degli alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00307434 |
| Cham, : Springer, 2025 | ||
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1. : Food processing systems / edited by P. Linko ... [et al.]
| 1. : Food processing systems / edited by P. Linko ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | London : Applied science publishers, copyr. 1980 |
| Descrizione fisica | XII, 967 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico |
Industria alimentare - Congressi - 1979
Enzimi - Applicazioni nell'industria - Congressi - 1979 Congressi - Espoo - 1979 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990001324670203316 |
| London : Applied science publishers, copyr. 1980 | ||
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10th Central European Congress on Food : Proceedings of CE-Food 2020 / / edited by Muhamed Brka, Zlatan Sarić, Sanja Oručević Žuljević, Enisa Omanović-Mikličanin, Irzada Taljić, Lejla Biber, Alen Mujčinović
| 10th Central European Congress on Food : Proceedings of CE-Food 2020 / / edited by Muhamed Brka, Zlatan Sarić, Sanja Oručević Žuljević, Enisa Omanović-Mikličanin, Irzada Taljić, Lejla Biber, Alen Mujčinović |
| Edizione | [1st ed. 2022.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2022 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (547 pages) |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico |
Food science
Food - Analysis Chemistry Agriculture Nutrition Food Science Food Chemistry Alimentació |
| Soggetto genere / forma |
Congressos
Llibres electrònics |
| ISBN | 3-031-04797-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Introduction -- Plenary Lectures -- Food Analysis -- Food Energy Systems -- Food Trends and Competitiveness -- Food and Feed Chain Management -- Modern Challenges. |
| Record Nr. | UNINA-9910568265803321 |
| Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2022 | ||
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11: Le industrie alimentari ed igieniche : lavorazione dei semi e dei grani, macinazione dei cereali ... / Egidio Garuffa
| 11: Le industrie alimentari ed igieniche : lavorazione dei semi e dei grani, macinazione dei cereali ... / Egidio Garuffa |
| Autore | Garuffa, Egidio |
| Pubbl/distr/stampa | Torino, : Unione tipografico-editrice torinese, 1931 |
| Descrizione fisica | 477 p., [8] c. di tav. : ill. ; 27 cm. |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico | Industria alimentare |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISANNIO-LIA0148870 |
Garuffa, Egidio
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| Torino, : Unione tipografico-editrice torinese, 1931 | ||
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1: Asymmetric Synthesis and Bioactive Compounds / editor Jean-Luc Montchamp
| 1: Asymmetric Synthesis and Bioactive Compounds / editor Jean-Luc Montchamp |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2015 |
| Descrizione fisica | VII, 242 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
660(Ingegneria chimica e tecnologie connesse)
540(Chimica generale) 547(Chimica organica) 615.19(Chimica farmaceutica. Tecnologia farmaceutica. Chimica medica) 664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) 641.3(Alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0242949 |
| Cham, : Springer, 2015 | ||
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1: Asymmetric Synthesis and Bioactive Compounds / editor Jean-Luc Montchamp
| 1: Asymmetric Synthesis and Bioactive Compounds / editor Jean-Luc Montchamp |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2015 |
| Descrizione fisica | VII, 242 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
660(Ingegneria chimica e tecnologie connesse)
540(Chimica generale) 547(Chimica organica) 615.19(Chimica farmaceutica. Tecnologia farmaceutica. Chimica medica) 664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) 641(Scienze degli alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00242949 |
| Cham, : Springer, 2015 | ||
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1: Fungal Bioengineering in Livestock Health Mana / ent / Arti Gupta
| 1: Fungal Bioengineering in Livestock Health Mana / ent / Arti Gupta |
| Pubbl/distr/stampa | or., : ham : Sp, nger |
| Descrizione fisica | 25. - XV : 56 p ; ill. |
| Disciplina |
579.5(Funghi. Micologia)
664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) 591(Zoologia) 641(Scienze degli alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00305924 |
| or., : ham : Sp, nger | ||
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1: Microbial Biodiversity, Biowastes, and Bioprocesses / Vipin Chandra Kalia editor
| 1: Microbial Biodiversity, Biowastes, and Bioprocesses / Vipin Chandra Kalia editor |
| Pubbl/distr/stampa | Singapore, : Springer, 2025 |
| Descrizione fisica | XIV, 251 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
577(Ecologia)
338.927(Tecnologia alternativa. Economia ambientale. Sviluppo sostenibile) 630(Agricoltura e tecnologie connesse) 664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) 641(Scienze degli alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00303369 |
| Singapore, : Springer, 2025 | ||
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2. : Enzyme engineering in food processing / edited by P. Linko and J. Larinkari
| 2. : Enzyme engineering in food processing / edited by P. Linko and J. Larinkari |
| Pubbl/distr/stampa | London : Applied science publishers, copyr. 1980 |
| Descrizione fisica | VII, 316 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico |
Industria alimentare - Congressi - 1979
Enzimi - Applicazioni nell'industria - Congressi - 1979 Congressi - Espoo - 1979 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990001324700203316 |
| London : Applied science publishers, copyr. 1980 | ||
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2: Agriculture, Industry, and Environment / Vipin Chandra Kalia editor
| 2: Agriculture, Industry, and Environment / Vipin Chandra Kalia editor |
| Pubbl/distr/stampa | Singapore, : Springer, 2025 |
| Descrizione fisica | XIV, 248 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
577(Ecologia)
338.927(Tecnologia alternativa. Economia ambientale. Sviluppo sostenibile) 630(Agricoltura e tecnologie connesse) 664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) 641(Scienze degli alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00303390 |
| Singapore, : Springer, 2025 | ||
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