Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Science of Rice Chemistry and Nutrition [[electronic resource] /] / edited by Jinhu Tian, Yukiharu Ogawa, Jaspreet Singh, Lovedeep Kaur
| Science of Rice Chemistry and Nutrition [[electronic resource] /] / edited by Jinhu Tian, Yukiharu Ogawa, Jaspreet Singh, Lovedeep Kaur |
| Autore | Tian Jinhu |
| Edizione | [1st ed. 2023.] |
| Pubbl/distr/stampa | Singapore : , : Springer Nature Singapore : , : Imprint : Springer, , 2023 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (293 pages) |
| Disciplina | 633.18 |
| Altri autori (Persone) |
OgawaYukiharu
SinghJaspreet KaurLovedeep |
| Soggetto topico |
Agriculture
Food science Biotechnology Nutrition Food Science |
| ISBN | 981-9932-24-6 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Chapter 1. Rice Chemistry, Nutrition and Processing: An Introduction -- Chapter 2. The Structure of Rice Starch and its Application -- Chapter 3. Rice Proteins and Their Applications -- Chapter 4. The Oil from Rice Bran and Its Processing Technology -- Chapter 5. Extraction and Identification of Rice Polyphenols and Related Health Benefits -- Chapter 6. Dietary Fiber from Rice By-products and Its Applications -- Chapter 7. Postharvest Processing of Rice -- Chapter 8. Cooking of Rice -- Chapter 9. Storage of Cooked Rice -- Chapter 10. Commercial Processing of Rice -- Chapter 11. Germinated Brown Rice -- Chapter 12. Impact of Heat-Moisture Treatment on Hierarchical Structure and Functional Properties of Rice Starch -- Chapter 13. Perspective of Future Rice Processing. |
| Record Nr. | UNINA-9910746089003321 |
Tian Jinhu
|
||
| Singapore : , : Springer Nature Singapore : , : Imprint : Springer, , 2023 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Secado del Arroz Cascara / R. Carreres Ortells
| Secado del Arroz Cascara / R. Carreres Ortells |
| Autore | Carreres Ortells, R. |
| Pubbl/distr/stampa | Madrid : INIA, 1982 |
| Descrizione fisica | 29 p. ; 27 cm |
| Disciplina | 633.18 |
| Soggetto non controllato | Riso |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-990001755350403321 |
|
Carreres Ortells, R.
|
||
| Madrid : INIA, 1982 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Sentimenti e voti di alcuni celebri professori di filosofia e medicina in proposito delle risaie
| Sentimenti e voti di alcuni celebri professori di filosofia e medicina in proposito delle risaie |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Società agraria di Lombardia, [2006] |
| Descrizione fisica | 56 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 633.18 |
| Collana | Collana di agri-cultura |
| Soggetto non controllato | Riso |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008422070403321 |
| Milano : Società agraria di Lombardia, [2006] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Studi in risaia : importanza del governo dell' acqua in risaia nella lotta contro le erbe infette. Intorno ad un orientamento della tecnica risicola : la rullatura del riso / Novello Novelli
| Studi in risaia : importanza del governo dell' acqua in risaia nella lotta contro le erbe infette. Intorno ad un orientamento della tecnica risicola : la rullatura del riso / Novello Novelli |
| Autore | Novelli, Novello |
| Pubbl/distr/stampa | Mortora : Prem. Stab. Tip. A. Cortellezzi, 1909 |
| Descrizione fisica | 17 p. ; 27 cm |
| Disciplina | 633.18 |
| Soggetto non controllato | Risicoltura |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001841940403321 |
|
Novelli, Novello
|
||
| Mortora : Prem. Stab. Tip. A. Cortellezzi, 1909 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Sulfur deficiency-a limiting factor in rice production in the lower Amazon Basin / C. H. Wang, T. H. Liem, D. S. Mikkelsen
| Sulfur deficiency-a limiting factor in rice production in the lower Amazon Basin / C. H. Wang, T. H. Liem, D. S. Mikkelsen |
| Autore | Wang, C. H. |
| Pubbl/distr/stampa | New York : IRI Research Institute, 1976 |
| Descrizione fisica | 2 v. ; 23 cm |
| Disciplina | 633.18 |
| Altri autori (Persone) |
Liem, T.H.
Mikkelsen, D.S. |
| Soggetto non controllato | Riso |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | 1.: Development of sulfur deficiency as a limiting factor for rice production. 2.: Sulfur requirement for rice production. |
| Record Nr. | UNINA-990001771660403321 |
|
Wang, C. H.
|
||
| New York : IRI Research Institute, 1976 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Sulla coltivazione del riso / Oreste Bordiga
| Sulla coltivazione del riso / Oreste Bordiga |
| Autore | Bordiga, Oreste |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Tip. dell' Unione Cooperativa Ed., 1900 |
| Descrizione fisica | 31 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 633.18 |
| Soggetto non controllato | Riso |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001870980403321 |
|
Bordiga, Oreste
|
||
| Roma : Tip. dell' Unione Cooperativa Ed., 1900 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Sulla introduzione di Ottelia alismoides in Italia / Romeo Piacco
| Sulla introduzione di Ottelia alismoides in Italia / Romeo Piacco |
| Autore | Piacco, Romeo |
| Pubbl/distr/stampa | Vercelli : Stazione Sperimentale di Risicoltura e delle Colture Irrigue, 1953 |
| Descrizione fisica | 7 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 633.18 |
| Collana | Raccolta di memorie |
| Soggetto non controllato | Riso |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001856720403321 |
|
Piacco, Romeo
|
||
| Vercelli : Stazione Sperimentale di Risicoltura e delle Colture Irrigue, 1953 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Sulla lavorazione del terreno in risaia con differenti attrezzi / Paolo Montuoro, Sandro Potecchi
| Sulla lavorazione del terreno in risaia con differenti attrezzi / Paolo Montuoro, Sandro Potecchi |
| Autore | Montuoro, Paolo |
| Pubbl/distr/stampa | [S.l. : s.e.], 1973 |
| Descrizione fisica | 14 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 633.18 |
| Altri autori (Persone) | Potecchi, Sandro |
| Soggetto non controllato | Riso |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001754400403321 |
|
Montuoro, Paolo
|
||
| [S.l. : s.e.], 1973 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Sulle risaie di S. Martino in Argine / lettera del dottor Giuseppe Cittarelli M. C. in detto paese al dottor Luigi Benfenati .
| Sulle risaie di S. Martino in Argine / lettera del dottor Giuseppe Cittarelli M. C. in detto paese al dottor Luigi Benfenati . |
| Autore | Cittarelli, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Tip. Bortolotti in S. Mamolo, 1844 |
| Descrizione fisica | 32 p., [1] c. ripieg. ; 19 cm |
| Disciplina | 633.18 |
| Soggetto non controllato | Risicoltura |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001876360403321 |
|
Cittarelli, Giuseppe
|
||
| Bologna : Tip. Bortolotti in S. Mamolo, 1844 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Sustainable rice production : challenges, strategies and opportunities / / Min Huang
| Sustainable rice production : challenges, strategies and opportunities / / Min Huang |
| Autore | Huang Min |
| Pubbl/distr/stampa | London : , : IntechOpen, , 2023 |
| Descrizione fisica | 1 online resource : illustrations |
| Disciplina | 633.18 |
| Soggetto topico |
Rice farming
Crops and climate |
| ISBN | 1-83768-102-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | 1. Rice Root-Knot Nematode (Meloidogyne graminicola): A Major Menace in Rice Production -- 2. Breeding Strategies for Improvement of Drought Tolerance in Rice: Recent Approaches, and Future Outlooks -- 3. Gaseous Losses of Nitrogen from Rice Field: Insights into Balancing Climate Change and Sustainable Rice Production -- 4. Smart Rice Precision Farming Schemes in Sub-Saharan Africa: Process and Architecture -- 5. The Potential Health Benefits of Brown Rice. |
| Record Nr. | UNINA-9910765544903321 |
|
Huang Min
|
||
| London : , : IntechOpen, , 2023 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
