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Atlante dei prodotti tipici : le conserve / Istituto nazionale di sociologia rurale ; a cura di Graziella Picchi ; introduzione di Corrado Barberis
| Atlante dei prodotti tipici : le conserve / Istituto nazionale di sociologia rurale ; a cura di Graziella Picchi ; introduzione di Corrado Barberis |
| Autore | Istituto nazionale di sociologia rurale |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Agra : Rai, 2004 |
| Descrizione fisica | 498 p. ; 22 cm |
| ISBN | 88-397-1300-X |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910330660403321 |
Istituto nazionale di sociologia rurale
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| Roma : Agra : Rai, 2004 | ||
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Atlante dei prodotti tipici : i salumi / Insor - Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Camillo De Fabritiis ; introduzione di Corrado Barberis
| Atlante dei prodotti tipici : i salumi / Insor - Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Camillo De Fabritiis ; introduzione di Corrado Barberis |
| Autore | Istituto nazionale di sociologia rurale |
| Edizione | [3. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Agra : Rai-Eri, [2002] |
| Descrizione fisica | 680 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina |
664.929 7
664 |
| Soggetto non controllato |
Salumi - Controllo di qualità
Alimenti Salumi |
| ISBN | 88-397-1194-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990007433410403321 |
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Istituto nazionale di sociologia rurale
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| Roma : Agra : Rai-Eri, [2002] | ||
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Atlante dei prodotti tipici : i formaggi / Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Andrea Bonati ; introduzione di Corrado Barberis
| Atlante dei prodotti tipici : i formaggi / Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Andrea Bonati ; introduzione di Corrado Barberis |
| Autore | Istituto nazionale di sociologia rurale |
| Edizione | [5. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Agra : Rai-Eri, [2001] |
| Descrizione fisica | 708 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina |
637
664 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti
Formaggio |
| ISBN | 88-397-1129-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990007433470403321 |
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Istituto nazionale di sociologia rurale
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| Roma : Agra : Rai-Eri, [2001] | ||
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Atlante dei prodotti tipici : il pane / Insor Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Enzo Bianco ; introduzione di Corrado Barberis
| Atlante dei prodotti tipici : il pane / Insor Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Enzo Bianco ; introduzione di Corrado Barberis |
| Autore | Istituto nazionale di sociologia rurale |
| Edizione | [3. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Agra |
| Descrizione fisica | 302 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina |
664.752 309 45
664 |
| Soggetto non controllato |
Pane - Italia
Alimenti Pane |
| ISBN | 88-397-1090-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990007433500403321 |
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Istituto nazionale di sociologia rurale
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| Roma : Agra | ||
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Atlante dei prodotti tipici : le conserve / Istituto nazionale di sociologia rurale ; a cura di Graziella Picchi ; introduzione di Corrado Barberis
| Atlante dei prodotti tipici : le conserve / Istituto nazionale di sociologia rurale ; a cura di Graziella Picchi ; introduzione di Corrado Barberis |
| Autore | Istituto nazionale di sociologia rurale |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : FrancoAngeli, c1993 |
| Descrizione fisica | 284 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 664.8 |
| Collana | INSOR, Testi |
| Soggetto non controllato |
Conservazione
Alimenti |
| ISBN | 88-204-7749-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001779190403321 |
|
Istituto nazionale di sociologia rurale
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| Milano : FrancoAngeli, c1993 | ||
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Atlante dei prodotti tipici: il pane / introduzione di Corrado Barberis
| Atlante dei prodotti tipici: il pane / introduzione di Corrado Barberis |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : F. Angeli, c1995 |
| Descrizione fisica | 262 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 664.7523 |
| Altri autori (Persone) | Barberis, Corrado |
| Soggetto topico | Pane |
| ISBN | 9788820494940 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000413389707536 |
| Milano : F. Angeli, c1995 | ||
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Le campagne italiane da Roma antica al Settecento / Corrado Barberis
| Le campagne italiane da Roma antica al Settecento / Corrado Barberis |
| Autore | Barberis, Corrado |
| Pubbl/distr/stampa | Roma [etc.] : Laterza, 1997 |
| Descrizione fisica | xx, 393 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 306.364 |
| Collana | Storia e società |
| Soggetto topico |
Comunità rurali - Italia - Storia
Lavoro agricolo - Aspetti socio-culturali - Italia - Storia |
| ISBN | 8842053007 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001742579707536 |
|
Barberis, Corrado
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| Roma [etc.] : Laterza, 1997 | ||
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Le campagne italiane dall'Ottocento a oggi / Corrado Barberis
| Le campagne italiane dall'Ottocento a oggi / Corrado Barberis |
| Autore | Barberis, Corrado |
| Pubbl/distr/stampa | Roma ; Bari : Laterza, 1999 |
| Descrizione fisica | vii, 538 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 338.10945 |
| Collana | Storia e società |
| Soggetto topico |
Contadini - Condizioni economiche e sociali
Proprietà agraria - Aspetti sociali - Italia |
| ISBN | 8842058335 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000421009707536 |
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Barberis, Corrado
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| Roma ; Bari : Laterza, 1999 | ||
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Le campagne italiane dall'Ottocento a oggi / Corrado Barberis
| Le campagne italiane dall'Ottocento a oggi / Corrado Barberis |
| Autore | Barberis, Corrado |
| Pubbl/distr/stampa | Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 1999 |
| Descrizione fisica | VII, 538 p. ; 21 cm. |
| Disciplina | 306.349 |
| Collana | Storia e società |
| Soggetto topico |
Contadini - Condizioni economiche e sociali - Italia
Proprietà agraria - Aspetti sociali - Italia |
| ISBN | 8842058335 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003369169707536 |
|
Barberis, Corrado
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| Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 1999 | ||
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Canapa / a cura di Gabriele Malaguti
| Canapa / a cura di Gabriele Malaguti |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Istituto Poligrafico dello Stato, 1961 |
| Descrizione fisica | VIII, 24 p. ; 24 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-E600200073816 |
| Roma, : Istituto Poligrafico dello Stato, 1961 | ||
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