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Chemistry and Food Safety in the EU : The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) / Salvatore Parisi, Caterina Barone, Ramesh Kumar Sharma
| Chemistry and Food Safety in the EU : The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) / Salvatore Parisi, Caterina Barone, Ramesh Kumar Sharma |
| Autore | Parisi, Salvatore |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2016 |
| Descrizione fisica | VII, 72 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale) 641.3(Alimenti) |
| Altri autori (Persone) |
Barone, Caterina
Sharma, Ramesh K. |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0242723 |
Parisi, Salvatore
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| Cham, : Springer, 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Chemistry and Food Safety in the EU : The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) / Salvatore Parisi, Caterina Barone, Ramesh Kumar Sharma
| Chemistry and Food Safety in the EU : The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) / Salvatore Parisi, Caterina Barone, Ramesh Kumar Sharma |
| Autore | Parisi, Salvatore |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2016 |
| Descrizione fisica | VII, 72 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale) 641.3(Alimenti) |
| Altri autori (Persone) |
Barone, Caterina
Sharma, Ramesh K. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00242723 |
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Parisi, Salvatore
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| Cham, : Springer, 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Chemistry and Food Safety in the EU : The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) / / by Salvatore Parisi, Caterina Barone, Ramesh Kumar Sharma
| Chemistry and Food Safety in the EU : The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) / / by Salvatore Parisi, Caterina Barone, Ramesh Kumar Sharma |
| Autore | Parisi Salvatore |
| Edizione | [1st ed. 2016.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (79 p.) |
| Disciplina | 363.192561094 |
| Collana | Chemistry of Foods |
| Soggetto topico |
Food—Biotechnology
Law—Europe Communication in chemistry Nutrition Food Science European Law Documentation and Information in Chemistry |
| ISBN | 3-319-33393-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | The RASFF: Legal Bases, Aims and Procedures for Notifications -- RASFF Alert and Information Notifications: A Statistical Review -- EU Border Rejection Cases: Reasons and RASFF Notifications -- Conclusions and the Future of the RASFF. |
| Record Nr. | UNINA-9910254028403321 |
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Parisi Salvatore
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| Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods / Salvatore Parisi, Weihui Luo
| Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods / Salvatore Parisi, Weihui Luo |
| Autore | Parisi, Salvatore |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2018 |
| Descrizione fisica | VI, 59 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale) 547(Chimica organica) 641.3(Alimenti) |
| Altri autori (Persone) | Luo, Weihui |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0125628 |
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Parisi, Salvatore
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| Cham, : Springer, 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods / Salvatore Parisi, Weihui Luo
| Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods / Salvatore Parisi, Weihui Luo |
| Autore | Parisi, Salvatore |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2018 |
| Descrizione fisica | VI, 59 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale) 547(Chimica organica) 641.3(Alimenti) |
| Altri autori (Persone) | Luo, Weihui |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00125628 |
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Parisi, Salvatore
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| Cham, : Springer, 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods / / by Salvatore Parisi, Weihui Luo
| Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods / / by Salvatore Parisi, Weihui Luo |
| Autore | Parisi Salvatore |
| Edizione | [1st ed. 2018.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (VI, 59 p. 10 illus., 8 illus. in color.) |
| Disciplina |
641.3
664 |
| Collana | Chemistry of Foods |
| Soggetto topico |
Food—Biotechnology
Carbohydrates Nutrition Food Science Carbohydrate Chemistry |
| ISBN | 3-319-95463-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | The Importance of Maillard Reaction in Processed Foods -- Maillard Reaction in Processed Foods: Reaction Mechanisms -- Maillard Reaction and Processed Foods: Main Chemical Products. |
| Record Nr. | UNINA-9910298599903321 |
|
Parisi Salvatore
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| Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods / Salvatore Parisi, Weihui Luo
| Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods / Salvatore Parisi, Weihui Luo |
| Autore | Parisi, Salvatore |
| Edizione | [Cham : Springer, 2018] |
| Pubbl/distr/stampa | VI, 59 p., : ill. ; 24 cm |
| Descrizione fisica | Pubblicazione in formato elettronico |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale) 547(Chimica organica) 641.3(Alimenti) |
| Altri autori (Persone) | Luo, Weihui |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0125628 |
|
Parisi, Salvatore
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| VI, 59 p., : ill. ; 24 cm | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Chemistry of the Mediterranean Diet / Amélia Martins Delgado, Maria Daniel Vaz Almeida, Salvatore Parisi
| Chemistry of the Mediterranean Diet / Amélia Martins Delgado, Maria Daniel Vaz Almeida, Salvatore Parisi |
| Autore | Delgado, Amélia M. |
| Edizione | [Cham : Springer, 2017] |
| Pubbl/distr/stampa | XIII, 259 p., : ill. ; 24 cm |
| Descrizione fisica | Pubblicazione in formato elettronico |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
641.3(Alimenti) |
| Altri autori (Persone) |
Parisi, Salvatore
Vaz Almeida, Maria Daniel |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0123732 |
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Delgado, Amélia M.
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| XIII, 259 p., : ill. ; 24 cm | ||
| Materiale a stampa | ||
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Chemistry of the Mediterranean Diet / Amélia Martins Delgado, Maria Daniel Vaz Almeida, Salvatore Parisi
| Chemistry of the Mediterranean Diet / Amélia Martins Delgado, Maria Daniel Vaz Almeida, Salvatore Parisi |
| Autore | Delgado, Amélia M. |
| Edizione | [Cham : Springer, 2017] |
| Pubbl/distr/stampa | XIII, 259 p., : ill. ; 24 cm |
| Descrizione fisica | Pubblicazione in formato elettronico |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
641.3(Alimenti) |
| Altri autori (Persone) |
Parisi, Salvatore
Vaz Almeida, Maria Daniel |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0123732 |
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Delgado, Amélia M.
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| XIII, 259 p., : ill. ; 24 cm | ||
| Materiale a stampa | ||
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Chemistry of the Mediterranean Diet / Amélia Martins Delgado, Maria Daniel Vaz Almeida, Salvatore Parisi
| Chemistry of the Mediterranean Diet / Amélia Martins Delgado, Maria Daniel Vaz Almeida, Salvatore Parisi |
| Autore | Delgado, Amélia M. |
| Pubbl/distr/stampa | XIII, 259 p., : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
641.3(Alimenti) |
| Altri autori (Persone) |
Parisi, Salvatore
Vaz Almeida, Maria Daniel |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00123732 |
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Delgado, Amélia M.
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| XIII, 259 p., : ill. ; 24 cm | ||
| Materiale a stampa | ||
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