Atti del convegno sul tema La ristorazione collettiva oggi e in prospettiva : Roma, 1 giugno 1979, Palazzo dei congressi dell'E. A. Fiera di Roma / Istituto italiano alimenti surgelati, Istituto nazionale della nutrizione

• Autore: Convegno sul tema la ristorazione collettiva oggi e in prospettiva : <1979
• Pubblicazione: Roma : Istituto italiano alimenti surgelati, 1979
• Descrizione fisica: 110 p. ; 24 cm
• Soggetto non controllato: Ristorazione
• Titolo autorizzato: Atti del convegno sul tema La ristorazione collettiva oggi e in prospettiva
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: 990009179570403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Collocazione: IG 14 H 18