Tecnologia del riso : con studi analitici originali e con un'appendice sull'uso del riso come alimentazione : con 75 incisioni / Ugo Dal Buono
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| Autore: |
Dal Buono, Ugo
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| Titolo: |
Tecnologia del riso : con studi analitici originali e con un'appendice sull'uso del riso come alimentazione : con 75 incisioni / Ugo Dal Buono
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| Pubblicazione: | Milano : Ulrico Hoepli, 1921 |
| Descrizione fisica: | VIII,, 176 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 633.18 |
| Titolo autorizzato: | Tecnologia del riso |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Non definito |
| Record Nr.: | 990006309920403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | XVII 29 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |