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Synthetic food adjuncts : synthetic food colors, flavors, essences, sweetening agents, preservatives, stabilizers,vitamins, and similar food adjuvants



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Autore: Jacobs, Morris Boris Visualizza persona
Titolo: Synthetic food adjuncts : synthetic food colors, flavors, essences, sweetening agents, preservatives, stabilizers,vitamins, and similar food adjuvants Visualizza cluster
Pubblicazione: New York : D. Van Nostrand, 1947
Descrizione fisica: x, 335 p. ; 24 cm
Titolo autorizzato: Synthetic food adjuncts  Visualizza cluster
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 990002205800403321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Collocazione: 80 IX 23
Opac: Controlla la disponibilità qui