Normes d'identité et de pureté : pour tampons et sels émulsifiants, épaississants, stabilisants aromatisants colorants alimentaires édulcorants et autres additifs alimentaires / préparées par la 26. session du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires
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| Autore: |
FAO
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| Titolo: |
Normes d'identité et de pureté : pour tampons et sels émulsifiants, épaississants, stabilisants aromatisants colorants alimentaires édulcorants et autres additifs alimentaires / préparées par la 26. session du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires
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| Pubblicazione: | Roma, : FAO, 1982 |
| Descrizione fisica: | XI, 222 p. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina: | 664.06 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Additivi |
| Titolo autorizzato: | Normes d'identité et de pureté |
| ISBN: | 9252012397 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990001814390403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 COLL. FAO 01/025 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |