Alimenti surgelati congelati refrigerati : raccolta commentata della legislazione sull' uso del freddo nella conservazionedei prodotti alimentari / Carlo Correra
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| Autore: |
Correra, Carlo
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| Titolo: |
Alimenti surgelati congelati refrigerati : raccolta commentata della legislazione sull' uso del freddo nella conservazionedei prodotti alimentari / Carlo Correra
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| Pubblicazione: | Salerno : Ed. Boccia, 1986 |
| Descrizione fisica: | 294 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 344.042 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Legislazione |
| Alimenti | |
| Titolo autorizzato: | Alimenti surgelati congelati refrigerati |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001740460403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 344.042 CORC 1986 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |