Igiene degli alimenti con nozioni di microbiologia ed analisi microbiologica dei prodotti alimentari / A. Galli Volonterio
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| Autore: |
Galli Volonterio, Antonietta
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| Titolo: |
Igiene degli alimenti con nozioni di microbiologia ed analisi microbiologica dei prodotti alimentari / A. Galli Volonterio
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| Pubblicazione: | Milano, : CLESAV, 1981/1984 |
| Descrizione fisica: | 230 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.001579 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Igiene |
| Alimenti - Analisi | |
| Titolo autorizzato: | Igiene degli alimenti |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001625090403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 613.2 B 2 |
| 60 664.001 VOLA 1984 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |