The chemical analysis of foods and food products / by Morris B. Jacobs
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Jacobs, Morris Boris
|
| Titolo: |
The chemical analysis of foods and food products / by Morris B. Jacobs
|
| Pubblicazione: | New York, : Van Nostrand company, 1938 |
| Descrizione fisica: | XXII, 537 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 350 |
| Titolo autorizzato: | Chemical analysis of foods and food products |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910863497003321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 2107 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |