Slow Food : the case for taste / Carlo Petrini
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| Autore: |
Petrini, Carlo <1949- >
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| Titolo: |
Slow Food : the case for taste / Carlo Petrini
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| Pubblicazione: | Roma ; Bari : Laterza, 2001 |
| Descrizione fisica: | XXIV, 155 p. ; 21 cm |
| Titolo autorizzato: | Slow Food |
| ISBN: | 0-231-12844-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990008002870403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | Q1.180 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |