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Titolo: | Promesses alimentaires : Injonctions, bricolages, résistances |
Pubblicazione: | Paris : , : Éditions de la Maison des sciences de l’homme, , 2022 |
©2022 | |
Descrizione fisica: | 1 online resource (256 pages) : illustrations ; ; digital file (PDF) |
Soggetto topico: | Food & society |
Sociology | |
Anthropology | |
Social Sciences | |
Humanities | |
Soggetto geografico: | France |
Soggetto non controllato: | sociologie |
alimentation | |
anthropologie | |
histoire | |
Persona (resp. second.): | FournierTristan |
DalgalarrondoSébastien | |
Titolo autorizzato: | Promesses alimentaires |
ISBN: | 2-7351-3006-1 |
9782735130061 | |
9782735128921 | |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 9910765527103321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |