Manuale pratico di caseificio / Enore Tosi
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| Autore: |
Tosi, Enore
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| Titolo: |
Manuale pratico di caseificio / Enore Tosi
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| Pubblicazione: | Casale Monferrato : s.e., 1918 |
| Edizione: | 3. |
| Descrizione fisica: | 812 p. : ill. ; 19 cm |
| Disciplina: | 637 |
| Soggetto non controllato: | Industrie lattiero-casearie |
| Titolo autorizzato: | Manuale pratico di caseificio |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001714000403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 637 C 3 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |