Managing wine quality / edited by Andrew G. Reynolds
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| Titolo: |
Managing wine quality / edited by Andrew G. Reynolds
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| Pubblicazione: | Boca Raton [etc.] : CRC Press |
| Oxford [etc.] : Woodhead Publishing Limited, c2010 | |
| Descrizione fisica: | 2 v. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 634.8 |
| Soggetto non controllato: | Vini |
| Viticoltura | |
| Persona (resp. second.): | Reynolds, Andrew Gordon |
| Nota di contenuto: | 1.: Viticulture and wine quality 2.: Oenology and wine quality |
| Titolo autorizzato: | Managing wine quality |
| ISBN: | 978-1-4398-2967-7 |
| 978-1-84569-798-3 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009533050403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 634.8 B 65:1 |
| 60 634.8 B 65:2 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |