La traction animale / / Philippe Lhoste, Michel Havard, Eric Vall

• Autore: Lhoste Philippe
• Pubblicazione: éditions Quae, 2010; Versailles Cedex, France : , : Quae, CTA, PAG, , 2010; ©2010
• Descrizione fisica: 1 online resource (243 pages) : illustrations
• Disciplina: 636.0023
• Soggetto topico: Draft animals; Animal traction
• Soggetto non controllato: environment; health; animal husbandry; farm
• Persona (resp. second.): HavardMichel; VallEric
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references and index.
• Nota di contenuto: Intro -- Titre -- Table des matières -- Préface -- Avant-propos et remerciements -- Remerciements -- 1. La traction animale dans le monde -- La place de la traction animale en ce début de XXIe siècle -- L'utilisation de l'énergie animale -- Une histoire fort ancienne -- La diversité des animaux de trait et des systèmes de traction animale -- Les conditions de développement de la traction animale -- Les facteurs écologiques -- 2. La traction animale dans les exploitations familiales -- L'intégration de l'agriculture et de l'élevage -- L'animal de trait et les systèmes de culture -- L'augmentation de la productivité -- L'intensification écologique, raisonnée et autonome des systèmes de production -- La traction animale et la vie domestique -- La valorisation des ressources du terroir -- Conclusion -- 3. La diversité et le choix de l'animal de trait -- La diversité des animaux utilisés pour le travail -- Les critères de choix -- Le choix de l'espèce -- Les principaux facteurs à prendre en compte -- Les caractéristiques des principales espèces pour le travail -- Les bovins : zébus et taurins -- Les yaks -- Les buffles asiatiques -- Les chevaux -- Les ânes et les hybrides -- Les camélidés -- Les autres espèces -- Le choix de la race -- Les bovins -- Les chevaux -- Les ânes -- Les camélidés -- Le choix du sexe -- Les bovins -- Les chevaux -- Les ânes -- La castration -- La morphologie et le « caractère » de l'animal de trait -- L'état général -- La carrière de service des animaux -- 4. La conduite et le dressage des animaux de trait -- Les conditions du dressage -- L'âge des animaux à dresser -- Les bovins mâles -- Les bovins femelles -- Les équidés -- Les camélidés -- La durée du dressage -- La saison du dressage -- Les soins aux animaux en cours de dressage -- Les méthodes de dressage. ; La méthode dite « du parrain » -- La méthode dite « en sandwich » -- Les règles d'un dressage de qualité -- L'importance de la voix et des ordres verbaux -- Les moyens de contrainte raisonnés -- Les qualités d'un bon dresseur -- Le rôle des centres de dressage -- Le dressage des bovins -- L'accoutumance à l'homme -- La préparation physique des animaux -- La contention -- La pose du joug -- L'entraînement à la marche -- Développer l'effort de traction -- Habituer l'animal à la traction -- La traction par un seul bovin -- Le dressage des équidés -- Le dressage des buffles -- Les buffles de rivière mâles -- Buffles des marais -- Le dressage des camélidés -- L'âge au dressage -- Les conditions et la méthode -- L'après-dressage -- Les principes initiaux -- Les règles de travail -- 5. L'alimentation des animaux de trait -- Les deux périodes délicates de l'année -- À la fin de la saison sèche -- Au cours des travaux intensifs -- Les besoins alimentaires -- L'énergie -- Les matières azotées digestibles -- ❘◗ Les minéraux -- Les vitamines -- L'eau -- Les bovins -- Les buffles -- Les chevaux -- Les aliments disponibles -- Les fourrages et les aliments concentrés -- Les réserves fourragères -- La préparation et la conservation des fourrages -- La bonne alimentation de l'animal -- Les modalités et le rythme de distribution -- Les bovins -- Les chevaux -- La capacité d'ingestion et l'adaptation des rations -- L'état corporel -- Les ânes -- Les bovins -- Le calendrier et l'organisation de l'affouragement -- Quelques aspects spécifiques de l'alimentation des autres espèces -- Les ânes -- Les buffles -- Les yaks -- Les camélidés -- Les besoins énergétiques et azotés -- Les minéraux -- Les règles d'alimentation et d'abreuvement -- 6. Le bien-être, le logement et la santé de l'animal de trait -- Le bien-être de l'animal de trait. ; Le logement de l'animal de trait -- Le parc de nuit -- L'étable -- La réalisation et la gestion de l'étable fumière -- La fumure animale -- Les buffles -- Les équidés -- La santé -- La prévention et le suivi sanitaire individuel -- La prévention des principales maladies -- Les soins importants -- Les blessures et les boiteries -- Les blessures -- Les boiteries -- Les maladies graves pour la traction animale -- Les maladies aggravées par le travail -- Les yaks -- Les buffles -- Les ânes -- Les dromadaires -- 7. Les harnachements -- La bricole -- Le joug -- Le collier -- 8. Les équipements en traction animale -- Les équipements de la culture attelée -- Le travail du sol -- En pluvial -- En irrigué (rizière principalement) -- Les semis, les plantations, les épandages -- Les semis -- Les techniques de semis -- Le semis à la volée -- Le semis en poquet -- Le semis en ligne régulière -- Le semis de précision -- Le semis sous raie -- Le semis en ligne en continu -- Le semis direct -- Les plantations -- Les épandages -- Les engrais minéraux -- Les engrais organiques et les amendements -- L'entretien des cultures -- La lutte contre l'enherbement -- Les différents types d'intervention -- Le nettoyage préalable du sol -- Le désherbage précoce -- Les opérations de sarclage et binage ou sarclobinage -- Les équipements : caractéristiques et utilisation -- La défense des cultures -- La récolte -- Le soulevage des arachides -- Les obstacles à la récolte des autres produits -- Les manèges -- Le transport -- La monte -- Le portage -- Le traîneau -- La charrette -- Le tombereau -- Le char à quatre roues -- 9. La fabrication et l'entretien des équipements -- Les principaux composants -- Les marchés des équipements agricoles -- Le marché artificiel de développement -- Le marché informel -- L'offre et la demande. ; La qualité de l'offre en matériels agricoles -- Soutenir les réseaux d'artisans -- Structurer la demande en matériels agricoles -- 10. La traction animale et le développement durable en Afrique subsaharienne -- Introduction -- La traction animale et l'économie familiale -- Effets positifs de la traction animale dans le domaine économique -- Les effets négatifs de la traction animale dans le domaine économique -- La traction animale et les relations sociales -- Les effets positifs de la traction animale sur les relations sociales -- Les effets négatifs de la traction animale sur les relations sociales -- La traction animale et la production de matière organique -- La production de fumure organique et l'entretien de la fertilité des sols -- La fumure de parc -- La production de fumier -- La production de compost -- Les facteurs limitant la production de fumure organique -- L'épandage de la fumure organique dans les champs -- Autres effets positifs pour améliorer le bilan organique des exploitations -- L'enfouissement des résidus agricoles -- L'amélioration de l'utilisation des pailles -- L'amélioration de la production fourragère -- La gestion des risques liés à la traction animale -- Le risque d'érosion des sols -- Généralités -- La variabilité des risques selon les outils -- La traction animale et la protection des sols -- Les aménagements anti-érosifs -- La culture attelée conservatoire -- Les techniques de profilage des terrains -- La gestion des ressources agro-sylvo-pastorales -- Le risque de déboisement -- Le risque de dégradation des berges et d'ensablement des cours d'eau -- Le risque de disparition des zones de parcours -- Le risque de disparition des espèces taurines traditionnelles -- Conclusion -- 11. L'évolution de l'environnement socio-technique de la traction animale en Afrique subsaharienne -- Introduction. ; 1950-1960 : L'introduction volontariste de la traction animale dans un environnement de services publics intégrés -- L'édification d'un environnement de services publics incitatifs -- L'âge d'or de la recherche en mécanisation à traction animale -- Un début d'adoption timide -- 1970-1980 : Le recentrage de la traction animale sur deux modèles techniques et début du désengagement de l'État des services d'appui -- Le recul de la recherche biotechnique, essor de la recherche développement -- Le repli sur deux modèles techniques dominants : traction légère et traction lourde -- La diffusion soutenue de la traction animale -- 1990-2000 : La diversification de la technique dans un environnement socio-technique en recomposition -- La recomposition des services d'appui à la traction animale -- L'implication des utilisateurs dans la diversification et les ajustements de la technique -- Vers une recherche en partenariat -- Conclusion et perspectives -- Une trajectoire complexe -- Des enseignements pour les agronomes et la recherche -- Conclusion générale -- Une technologie toujours d'actualité pour un grand nombre d'agriculteurs -- Des utilisations multiples pour les progrès d'une agriculture familiale durable -- Des avantages sociaux et économiques déterminants -- Des marges de progrès conséquentes -- Un rôle essentiel au Sud, une place à re-conquérir au Nord ? -- Glossaire -- Bibliographie -- Sites Internet -- Traction animale -- Animaux -- Équidés -- Dromadaires et chameaux -- Matériel en traction animale -- Informations générales -- Index -- Dans la même collection.
• Sommario/riassunto: Draught animals can reduce the laboriousness of human work and lessen poverty in developing countries by facilitating soil cultivation and transport. This updated and illustrated practical summary of knowledge on animal traction is enriched with results from recent experiments into animal well-being, producer and craftsman associations and environmental impact.
• Titolo autorizzato: La traction animale
• ISBN: 2-7592-0887-7; 2-7592-1013-8; 2-7592-0886-9
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Francese
• Record Nr.: 9910340846503321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Serie: Agricultures Tropicales en Poche