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Autore: | Association pour la promotion industrie-agriculture |
Titolo: | La gestion de la qualité des produits alimentaires = = Management of quality of food products : annales du symposium européen : Paris, 26-27 novembre 1981 / Association française pour le contrôle industriel et la qualité, Association pour la promotion industrie-agriculture ; sous l'égide de EOQC European organization for quality control |
Pubblicazione: | Paris : apria, 1981 |
Descrizione fisica: | 254 p. ; 30 cm |
Titolo autorizzato: | Gestion de la qualité des produits alimentaires |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 990009178450403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | IG 14 F 21 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |