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Titolo: | La cucina e la tavola / presentazione di Jean Ferniot e Jacques Le Goff |
Pubblicazione: | Bari, : Dedalo, 1983 - 331 p. ; 22 cm. |
Soggetto topico: | ALIMENTAZIONE - Storia |
Persona (resp. second.): | FERNIOT, Jean |
LE GOFF, Jacques | |
Titolo autorizzato: | Cucina e la tavola |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | UON00180484 |
Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |