La certificazione dei prodotti alimentari: il caso del latte / a cura di Gianfranco Piva e Giuseppe Enne
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| Autore: |
ENNE, Giuseppe
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| Titolo: |
La certificazione dei prodotti alimentari: il caso del latte / a cura di Gianfranco Piva e Giuseppe Enne
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| Pubblicazione: | [Bologna], : il Mulino, c1995 |
| Descrizione fisica: | 460 p. : ill., tab., fig. ; 22 cm |
| Titolo autorizzato: | Certificazione dei prodotti alimentari: il caso del latte |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | RML0239140 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Cassino |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |