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Autore: | Artusi, Pellegrino |
Titolo: | La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie : 790 ricette / compilato da Pellegrino Artusi |
Pubblicazione: | Firenze : Marzocco, 1949 |
Descrizione fisica: | 573 p. ; 18 cm |
Titolo autorizzato: | Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990006986660403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | BIB. BAT.4389 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |