L'olio vergine d'oliva : un approccio alla valorizzazione / Vito Sciancalepore
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| Autore: |
Sciancalepore, Vito
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| Titolo: |
L'olio vergine d'oliva : un approccio alla valorizzazione / Vito Sciancalepore
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| Pubblicazione: | Milano : Hoepli, c2002 |
| Descrizione fisica: | 364 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.362 |
| Soggetto non controllato: | Olio d'oliva |
| Titolo autorizzato: | Olio vergine d'oliva |
| ISBN: | 88-203-3076-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009343360403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.362 SCIV 2002 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |