L'identità italiana in cucina / Massimo Montanari
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| Autore: |
Montanari, Massimo <1949->
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| Titolo: |
L'identità italiana in cucina / Massimo Montanari
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| Pubblicazione: | Roma ; Bari, : GLF editori Laterza, 2013 |
| Descrizione fisica: | VII, 97 p. ; 21 cm |
| Titolo autorizzato: | Identità italiana in cucina |
| ISBN: | 9788842094586 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | SOBE00043861 |
| Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Economica Laterza ; 63