Introduction to hospitality management / John R. Walker
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| Autore: |
Walker, John R.
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| Titolo: |
Introduction to hospitality management / John R. Walker
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| Pubblicazione: | New Jersey : Prentice Hall, 2007 |
| Edizione: | 2nd ed. |
| Descrizione fisica: | XLI, 672 p. ; 24 cm |
| Titolo autorizzato: | Introduction to hospitality management |
| ISBN: | 0-13-236920-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990008772490403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 0-3-354-TI |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |