Indagini tecnologiche, microbiologiche e chimiche sui mosti e sui vini dell'Isola d'Ischia / Mario Formisano, Biagio Mincione, Salvatore Coppola
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| Autore: |
Formisano, Mario <1923- >
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| Titolo: |
Indagini tecnologiche, microbiologiche e chimiche sui mosti e sui vini dell'Isola d'Ischia / Mario Formisano, Biagio Mincione, Salvatore Coppola
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| Pubblicazione: | Verona : ..., 1966 |
| Descrizione fisica: | p. 267-288 ; 30 cm |
| Disciplina: | 660.62 |
| Soggetto non controllato: | Microbiologia industriale |
| Vini | |
| Alimenti | |
| Altri autori: |
Coppola, Salvatore
Mincione, Biagio
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| Note generali: | Estr. da: Industrie agrarie, 4(6),1966. |
| Titolo autorizzato: | Indagini tecnologiche, microbiologiche e chimiche sui mosti e sui vini dell'Isola d'Ischia |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001629390403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 71/10 |
| 60 OP. 73/3 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |