Il dilemma dell’onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri
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| Autore: |
Pollan, Michael
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| Titolo: |
Il dilemma dell’onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri
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| Pubblicazione: | Milano : Adelphi, 2010 |
| Edizione: | 3. ed |
| Descrizione fisica: | 487 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 394.12 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Aspetti socio-culturali |
| Altri autori: | Civalleri, Luigi |
| ISBN: | 9788845922886 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991001336109707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
La collana dei casi ; 76