Globalising food / D. Goodman , M. J. Watts
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| Titolo: |
Globalising food / D. Goodman , M. J. Watts
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| Pubblicazione: | London : Routledge, 1997 |
| Descrizione fisica: | 383p. ; 23cm |
| Persona (resp. second.): | Goodman DavidWatts Michael J |
| Titolo autorizzato: | Globalising Food |
| ISBN: | 041516253X |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990003736310403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | Q1.138 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |