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Fra tutti i gusti il più soave ... : per una storia dello zucchero e del miele in Italia / a cura di Massimo Montanari, Giorgio Mantovani, Silvio Fronzoni



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Titolo: Fra tutti i gusti il più soave ... : per una storia dello zucchero e del miele in Italia / a cura di Massimo Montanari, Giorgio Mantovani, Silvio Fronzoni Visualizza cluster
Pubblicazione: Bologna, : CLUEB, 2002
Descrizione fisica: X, 277 p. ; 22 cm.
Soggetto topico: MIELE - Storia
Persona (resp. second.): Fronzoni, Silvio
Mantovani, Giorgio
Montanari, Massimo <1949- >
Titolo autorizzato: Fra tutti i gusti il più soave .  Visualizza cluster
ISBN: 88-491-1901-1
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: VAN00056976
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Opac: Controlla la disponibilità qui
Serie: Biblioteca di storia agraria medievale Bologna . -Clueb. ; 20